Según datos de la Federación de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), en 2019 se molerán 2,3 millones de toneladas de caña de azúcar en el país, 30% menos que el año pasado, cuando se molieron 3,3 millones de toneladas.
José Ricardo Álvarez, presidente de Fesoca, sostiene que la caña de azúcar molida este año permitirá producir entre 150 mil y 170 mil toneladas de azúcar refinada, alrededor de 40 mil toneladas menos que en 2018, lo que representa una disminución de cerca de 20%. “No abastecemos sino un 20% o 25% del azúcar que se necesita a nivel nacional”, afirmó.
Álvarez señaló que también las importaciones de azúcar han bajado en 2019. “El año pasado sí hubo algunas importaciones, pero este año las importaciones han sido casi nulas; el mercado se puede decir que está bastante desabastecido”, dijo.
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Según datos de Fesoca, en los últimos seis años el consumo de azúcar se redujo de 35 kilos por persona al año a 25 kilos por persona al año.
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