Barinas.- Los productores de leche del eje andino barinés paralizaron el ordeño desde el lunes, 5 de junio. Rechazan que las queseras impongan el precio de la leche a 0,20 dólares por litro. «Preferimos amamantar los becerros que regalar nuestro trabajo» , sostienen.
Los pequeños y medianos ganaderos de esa zona, que comprende los municipios Ezequiel Zamora, Sucre y Andrés Eloy Blanco, denuncian la baja sostenida de los precios de la leche a puerta de corral desde mayo pasado. Además, alegan que las queseras han venido pagando el producto con un retraso de hasta tres semanas.
De acuerdo con una información escrita entregada a El Pitazo, la baja de los precios de la leche en la zona se registró así durante mayo de 2023: del 8 al 14 se pagó a 0.47 dólares por litro; del 15 al 21 se pagó a 0.30 dólares por litro y del 22 al 28 se pagó a 0.25 dólares por litro.
«A la fecha, las queseras están pagando 0,20 dólares por litro, lo que significa una reducción del precio a la mitad de lo pagado en abril, cuando lo recibían a 0,53 centavos de dólar», aseguraron los productores que pidieron la reserva de nombres por razones de seguridad.
Los argumentos de los queseros para pagar la leche a bajo precio sería la sobreoferta del derivado lácteo en el mercado, pero los productores no comparten el criterio. «En Caracas y en San Cristóbal, el kilo de queso al detal no se baja de entre 7 y 10 dólares», replican.
Los productores de leche del eje andino barinés defienden el paro de ordeño. «No se puede trabajar a pérdida, nosotros invertimos mucho dinero de nuestro patrimonio en sanidad animal, alimentos balanceados y pastos y cría del rebaño. Además, de que el costo de los insumos para producir queso aumenta a diario, pese a que los compramos en divisa», destacan en su declaración.
En Venezuela está paralizado, desde hace más de una década, el crédito al sector agropecuario. «La banca pública ni la privada atienden nuestras solicitudes, y sin apoyo al sector productivo el campo no avanza», alega un productor.
En su comunicado, los productores de leche del eje andino barinés cuestionan también que la empresa Lácteos Los Andes, propiedad del Estado, esté pagando la leche a esos precios, lo que consideran «es un robo por parte del gobierno.»
Economía parada
En esta zona del estado Barinas, que colinda con el estado Táchira, quienes mueven la economía son los productores agropecuarios, en especial los pequeños y medianos productores de leche. El paro ya se siente en el comercio, explican los ganaderos.
«Si los productores estamos paralizados, se paraliza automáticamente también el comercio. Por eso se requiere urgente la intervención de los organismos reguladores del comercio y la producción», precisó un productor.
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