Por Emily Garzón
Táchira.- Familias del estado Táchira dejaron de consumir con regularidad algunos productos de la cesta básica, que consideran un lujo, cereales, leche en polvo, pollo, carne, mantequilla, mayonesa y pan de sándwich, contaron a El Pitazo, este 12 de mayo.
Mayerlin Varela es madre soltera, trabaja alquilando teléfonos y organiza san, un método de ahorro planificado en el que participan varias personas. Para ella resulta una posibilidad para poder pagar los altos costos de los alimentos de la cesta básica y otros servicios.
Indicó que los alimentos que más se han incrementado son pollo, harina, aceite, arroz y verduras. Además, el café de 800 gramos tuvo un aumento abrupto. Antes lo conseguía en 1,80 dólares, ahora en 2,7 dólares, afirmó Varela.
La entrevistada comentó que por los altos precios de la mayonesa y la mantequilla, adquiere esos productos en versiones más pequeñas para gastar menos dinero y que no volvió a comprar leche en polvo, chocolate en polvo ni cereales, porque son un lujo.
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Por otro lado, por destinar la mayor parte del dinero a los alimentos de la canasta básica, se priva de comer un helado o una hamburguesa. Su vida ha dado un giro, a tal punto de no contar con momentos de recreación junto a su hija de cuatro años por la crisis económica.
Ante la situación, aseveró que se siente atrapada y que si la economía se estabilizara, sería mucho mejor, porque tendría una vida digna. Hay poca afluencia de personas en la zona donde trabaja alquilando teléfonos a causa de la migración, esto la perjudica para generar ingresos y sostener su hogar.
Por su parte, Zulay Contreras consideró que la harina, el arroz, el azúcar, las verduras y los productos cárnicos han subido mucho de precio. Por tal razón, trabaja día a día para ofrecerle a sus hijos comidas balanceadas, a pesar de los elevados costos. Les sustituye “las galletas y los cereales por verduras y frutas”.
Según Luis Sánchez, jubilado, “toca comprar verduras y frutas en vez de otros alimentos costosos”. Indicó que racionar la comida rinde los alimentos para la semana. Los huevos y las sardinas ayudan cuando no se cuenta con productos cárnicos, comentó. “Cuando Dios socorre, se come pollo”.
El ciudadano afirmó que debe trabajar y esforzarse para generar más ingresos, ya que la mayoría de los productos de la cesta básica han aumentado de manera considerable. La pasta, la carne y hasta el cilantro están costosos y que su salario no alcanza, pero “ahí va uno, poco a poco”, reflexiona.
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