Canasta El Pitazo subió 2,49% esta semana: aceite y leche registraron mayor alza

Caracas.- La Canasta El Pitazo, conformada por 13 alimentos básicos, se ubicó esta semana en 235,39 bolívares o 46,98 dólares, lo que representa un alza de 2,49% con relación a los cálculos realizados el pasado jueves, 19 de mayo, cuando la lista con los mismos productos costaba 224,4 bolívares o 45,84 dólares.

Para conocer el avance de los precios de los productos durante esta semana, el equipo de El Pitazo recorrió este jueves, 26 de mayo, los mercados municipales de Chacao, Quinta Crespo y Guaicaipuro, en la ciudad de Caracas, así como tres grandes cadenas de supermercados, donde se pudo constatar un ligero avance en relación con la semana anterior.

El tipo de cambio aplicado es el publicado por el Banco Central de Venezuela y vigente para la mañana del jueves, de 5,01 bolívares por dólar.

La Canasta El Pitazo es un cálculo de los precios de los productos contenidos en las bolsas o cajas Clap, pero de marcas venezolanas, a lo que se agregan varias proteínas, como carne, pollo, huevos y queso, con el fin de obtener una lista con 13 productos básicos en cantidades con las que una familia de 4 personas podría alimentarse aproximadamente por una semana.

Los alimentos y precios de nuestra canasta son: 

• Dos paquetes de harina Pan (1 kilo cada uno): desde Bs 6,76 hasta Bs 7,62 por unidad, para un promedio de Bs 7,25 (1,45 dólares).

• Dos paquetes de arroz (1 kilo cada uno): desde Bs 4,96 hasta Bs 6,51 por unidad, para un promedio de Bs 5,74 (1,14 dólares).

• Dos paquetes de pasta (1 kilo cada uno): desde Bs 10,02 hasta 11,32 por unidad, para un promedio de 10,77 (2,15 dólares).

• Aceite (1 litro): desde 20,44 hasta 27,15 por unidad, para un promedio de Bs 22,85 (4,56 dólares).

• Azúcar: desde 6,11 hasta Bs 8,47 por unidad, para un promedio de Bs 7,41 (1,48 dólares).

• Granos (caraotas 900 gramos): desde Bs 12,88 hasta Bs 15,03, para un promedio de Bs 14,02 (2,80 dólares).

• Sardinas en lata: desde Bs 5,01 hasta Bs 6,46, para un promedio de Bs 5,52 (1,10 dólares).

• Leche en polvo (200 gramos): desde Bs 10,02 hasta Bs 17,03, para un promedio de Bs 13,53 (2,70 dólares).

• Café (250 gramos): desde Bs 11 hasta Bs 15,03, para un promedio de Bs 12,79 (2,55 dólares).

• Cartón de huevos: desde Bs 27,20 hasta Bs 32, para un promedio de Bs 29,55 (5,90 dólares).

• Un kilo de carne (bistec): desde 34,90 hasta Bs 41,08, para un promedio de Bs 37,87 (7,55 dólares).

• Un kilo de pollo (entero): desde 11,88 hasta Bs 14,53, para un promedio de Bs 13,49 (2,69 dólares).

• Un kilo de queso blanco duro: desde Bs 23 hasta Bs 42,21, para un promedio de Bs 30,96 (6,18 dólares). 

Esta semana, el producto que más aumentó con relación a la semana anterior fue el aceite, que registró un alza de 20,28%, seguido de la leche en polvo y la sardina en lata, que subieron 14,79% y 13,79%, respectivamente. Destaca el retroceso en el precio del café, que la semana pasada registró el mayor aumento y esta semana bajó 9,92%.