Caracas.- La arepa es el desayuno o cena que casi todos los venezolanos comemos y ahora se da a conocer en el mundo. Este plato venezolano, gracias al libro Arepas For Peace será reconocido con un Óscar de la gastronomía, uno de los premios más esperados de los Gourmand Awards, a los mejores libros de cocina y vino.
Del 25 al 28 de mayo se celebrará el Simposio de Gastronomía de Umea, en Suecia, y expertos del mundo gastronómico entregarán los premios, además de impartir sus conocimientos, tendencias y degustar sabores de distintos rincones del mundo.
La venezolana, escritora y directora del Proyecto Historia de la Arepa, Ximena Montilla, será una de las ponentes al presentar su libro Arepas For Peace y este será galardonado con el premio especial “Mejor Libro del Continente Americano”.
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“La arepa está dando la vuelta al mundo rellena de talento venezolano”, dijo Ximena Montilla.
Luego de haber competido con 1.500 libros, el de la venezolana obtuvo cinco nominaciones y continúa de finalista en tres categorías, cuyos premios serán entregados en la Gala de los Gourmand Awards esa misma semana.
Promotora de la arepa
El Proyecto Historia de la Arepa, del que la venezolana es directora, tiene como objetivo promover, preservar y aportar contenido de valor en torno a la protagonista de los desayunos venezolanos, la arepa, y dar a conocer la cultura gastronómica del país alrededor del mundo.
Realizan publicaciones y eventos gastroliterarios que facilitan el intercambio cultural entre la diáspora y los ciudadanos de los países donde los venezolanos hacen vida.
En la página web www.historiadelaarepa.com puedes descargar la obra Arepas For Peace, enterarte de todas las «notiarepas», eventos próximos, recetas y también frases: “La vida es como la arepa, sabe a lo que le pongas”.
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